چکیده
هدف از این مطالعه‌ی توصیفی- پیمایشی، بررسی راهکارهای کاهش تلفات و ضایعات نان در بین زنان شهر کرمانشاه بود. جامعه‌ی آماری این پژوهش زنان خانه دار شهر کرمانشاه بودند (198270= N) که تعداد 326 نفر از آنان با استفاده از روش نمونه-گیری خوشه ای، به عنوان نمونه‌ی آماری انتخاب شدند. جهت تحلیل داده‌ها از آماره‌های توصیفی و روش تحلیل عاملی استفاده شد. بر اساس یافته‌ها، نان قوت غالب خانواده‌های کرمانشاهی را تشکیل می‌دهد. به گونه‌ای که تمامی زنان شرکت کننده در این پژوهش دست کم روزی یک‌بار غذای نانی مصرف می‌کنند. هم چنین، نتایج نشان دادند که در بین گروههای درآمدی گوناگون، زنان خانواده‌های پر درآمد و متوسط شهر کرمانشاه به ترتیب کم‌ترین و بیش‌ترین توجه را به مصرف صحیح نان داشتند. بیش‌ترین ضایعات نان مربوط به اطراف آن بود و در بین انواع نان به ترتیب نان لواش سنتی دارای کم ترین ضایعات و نان-های سنگک ماشینی، سنگک سنتی، لواش ماشینی و تافتون در رتبه‌های بعدی از لحاظ ضایعات نان قرار دارند. بر این اساس، باید سعی در ترویج نان‌هایی با ضایعات کم تر داشت. از دیدگاه زنان، برخورد قاطع دولت با نانوایی‌های با نان بی کیفیت، خرید نان به اندازه‌ی مصرف، نظارت مستمر دولت بر کار نانوایی‌ها و برگزاری برنامه‌های آموزشی می‌تواند نقشی چشم گیر در کاهش ضایعات و تلفات نان داشته باشد. لذا، توصیه می‌شود که مسئولان و برنامه‌ریزان در جهت تدوین برنامه‌های کاهش ضایعات نان، از راهکارهای بدست آمده، استفاده کنند.
 
کلیدواژگان:ضایعات؛ نان؛ زنان؛ الگوی مصرف

نویسندگان :امیر حسین علی بیگی؛ شهپر گراوندی؛ زهرا اطهری

مقاله 4، دوره 2، شماره 8، زمستان 1390

چکیده
هدف از این مطالعه، مقایسه‌ی الگو های بالینی شخصیت بر اساس پرسشنامه‌ی بالینی چند محوری میلون سه در دو گروه از زنان مبتلا به درد مزمن و نا-مبتلا بود. برای این منظور، 202 نفر شرکت کننده شامل 119زن مبتلا به درد مزمن و 83 زن نا‌مبتلا با استفاده از روش تصادفی ساده انتخاب شدند. افراد مبتلا به درد مزمن ابتدا پرسشنامه‌ی ارزیابی پزشکی درد جهت تشخیص نوع، شدت و سیر درد را پاسخ دادند و سپس، هر دو گروه شرکت‌کننده پرسشنامه‌ی بالینی چند محوری میلون سه را تکمیل کردند. داده‌های بدست آمده از پژوهش از راه تحلیل واریانس یک‌طرفه مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. نتیجه نشان داد که بین گروههای مبتلا به انواع درد مزمن با یکدیگر و با گروه سالم در برخی زیر مقیاس‌های الگوهای بالینی شخصیت به لحاظ آماری تفاوت معنادار وجود دارد.
 
کلیدواژگان:الگوهای بالینی شخصیت؛ درد مزمن؛ پرسشنامه‌ی بالینی چندمحوری میلون

نویسندگان:حسن احدی؛ فرحناز مسچی؛ فرناد ایمانی؛ محمد رهگذر

مقاله 3، دوره 2، شماره 8، زمستان 1390

چکیده
سبک زندگی و مدیریت بدن از مفاهیم مهم جامعه شناسی معاصر است. این مطالعه‌ سعی در بررسی رابطه‌ی این دو مفهوم دارد. در این پژوهش پس از بررسی مطالعات نظری و تجربی موجود، نظریه‌ی ترکیبی مبتنی بر نظریه‌ی گیدنز ساخته شد. داده‌های پژوهش با استفاده از روش پیمایشی و با تهیه‌ی پرسشنامه‌ی خود گزارشی در شهر شیراز نمونه ای 508 نفری از زنان 15 تا 64 ساله با استفاده از روش نمونه گیری تصادفی چند مرحله‌ای انتخاب شدند. نتایج پژوهش نشان دادند که در سطح تحلیل دو متغیره تمامی سبک‌های زندگی با مدیریت بر ظاهر و هم‌چنین تغییر شکل اندام رابطه داشته اند، اما در تحلیل چند متغیره مشاهده شد که سبک‌های مدرن ورزشی - موسیقی، فراغتی، مشارکت‌های جدید، مذهبی و در نهایت، موسیقی سنتی روی هم توانسته اند مدیریت زنان بر ظاهرشان را با 45 درصد تبیین کنند و متغیرهای سبک مشارکتی جدید، ورزشی- موسیقی جدید، موسیقی قدیمی و در نهایت فراغتی روی هم 3/30 درصد تغییرات مدیریت تغییر شکل اندام زنان را تبیین کنند.
 
کلیدواژگان:مدیریت بدن؛ سبک زندگی؛ مذهب؛ موسیقی

نویسندگان:بیژن خواجه‌نوری؛ علی روحانی؛ سمیه هاشمی

مقاله 2، دوره 2، شماره 8، زمستان 1390

چکیده
هدف از این پژوهش، بررسی تاثیر حفظ قرآن بر مولفه‌های سلامت روان بود. بدین منظور تعداد 90 نفر از زنان حافظ قرآن کریم از مرکز "جامعه‌ی القرآن خواهران مشهد" و 92 نفر از زنان غیر حافظ به عنوان نمونه انتخاب شدند. بمنظور جمع آوری داده‌ها از پرسشنامه‌ی سلامت روان GHQ-28 استفاده شد. نتایج نشان داد که در مقیاس‌های اضطراب و اختلال خواب، افسردگی و کارکرد اجتماعی، حافظان قرآن از سلامت روان بیش‌تری برخوردار بودند، اما از نظر نشانه‌های جسمانی بین دو گروه تفاوتی معنادار وجود نداشت. از سوی دیگر، نتایج نشان دادند که در بین حافظان نیز کسانی که تعداد جزءهای بیش‌تری از قرآن را حفظ بودند، از سلامت روان بالاتری برخوردار بودند. بنابراین، با توجه به این‌که سلامت روان دارای ماهیت برون زا (محیط خانواده، مدرسه، همسالان و جامعه) و درون زا (جسمانی، عاطفی، انگیزشی، رفتاری و شناختی) است، یافته‌های پژوهش نشان می-دهند که حفظ قرآن می‌تواند با تاثیر بر عوامل درون زا به ارتقای سلامت روان افراد کمک نموده و منبعی موثر در مقابله با استرس‌ها و چالش‌های زندگی عصر حاضر باشد.
کلیدواژگان:قرآن؛ سلامت روان؛ حافظان قرآن

نویسندگان:سید علی کیمیایی؛ حسین خادمیان؛ حسن فرهادی

مقاله 1، دوره 2، شماره 8، زمستان 1390

چکیده
موضوع این پژوهش، بررسی عوامل اجتماعی موثر بر گرایش شهروندان زن شیرازی به طلاق می‌باشد. (چارچوب نظری این پژوهش ترکیبی از نظریه‌های جامعه‌شناسی خانواده و انحرافات اجتماعی می‌باشد). روش پژوهش پیمایشی و ابزار مورد استفاده برای گرد آوری داده‌ها پرسش‌نامه بوده است. حجم نمونه 353 نفر بود که به صورت تصادفی انتخاب گردید. تجزیه و تحلیل داده‌ها در سطح توصیفی از نوع همبستگی انجام گرفت و نتایج بدست آمده نشان دادند که متغیرهای مدت زندگی مشترک، میزان شناخت پیش از ازدواج (کوتاه بودن دوران نامزدی) و تعداد فرزندان، با گرایش به طلاق زنان رابطه‌ای معنا‌دار و معکوس دارند. متغیرهای نظر خانواده‌ی فرد نسبت به طلاق، دخالت دیگران در زندگی زوجین، عدم مشورت در امور زندگی، سوءزن یکی از زوجین و رابطه‌ی نامشروع با میزان گرایش زنان به طلاق رابطه‌ای معنا‌دار دارند. در تحلیلداده‌ها از رگرسیون چند متغیره به روش گام به گام استفاده شد و متغیرهای میزان شناخت پیش از ازدواج، دخالت دیگران در زندگی زوجین و سوءزن یکی از زوجین توانستند 72٪ از واریانس متغیر وابسته (گرایش زنان به طلاق)را پیش بینی کنند.
 
کلیدواژگان:طلاق و شهروندان زن شیرازی؛ عوامل اجتماعی طلاق؛ انحرافات اجتماعی؛ رابطه‌ی نامشروع

نویسندگان:پروین غیاثی؛ لهراسب روستا؛ مرضیه براری

مقاله 9، دوره 2، شماره 7، پاییز 1390

چکیده
هدف از این پژوهش بررسی قدرت پیش بینی ویژگی‌های شخصیتی و سبک زندگی بر رضایت‌مندی زوجی زنان پرستار می‌باشد. روش پژوهش توصیفی از نوع همبستگی است. جامعه‌ی آماری، کلیه‌ی پرستاران زن متاهل بیمارستان‌های شهر شیراز بوده که تعداد 140 نفر با روش نمونه‌گیری خوشه‌ای تصادفی به عنوان نمونه انتخاب و مورد پژوهش قرار گرفتند. ابزارهای پژوهش شامل پرسشنامه‌ی رضایت‌مندی زوجی انریچ، شخصیتی(NEO-FFI) و سبک زندگی میلر و اسمیت بود. برای تحلیل داده‌ها از روش‌های آمار توصیفی و هم‌چنین، ضریب همبستگی پیرسون و رگرسیون چند متغیره از روش SPSS استفاده شد. یافته‌های پژوهش نشان داد که بین عامل عصبی بودن و مدت ازدواج با رضایت‌مندی زوجی رابطه‌ی منفی، ولی بین عامل توافق و سبک زندگی با رضایت-مندی زوجی رابطه وجود دارد و بین عامل برون‌گرایی، بازبودن، وجدانی بودن و سن با رضایت‌مندی زوجی رابطه‌ای یافت نشد. نتایج دیگر پژوهش نشان داد که عامل عصبی بودن، توافق و مدت ازدواج به صورت معناداری رضایت‌مندی زوجی را پیش بینی می-کنند. در حالی‌که برای عامل برون‌گرایی، باز بودن، وجدانی بودن از متغیرهای شخصیتی و عامل سن سهم معناداری پیدا نشد.
 
کلیدواژگان:ویژگی‌های شخصیتی؛ عصبی بودن؛ برون‌گرایی؛ بازبودن؛ وجدانی بودن؛ توافق رضایت‌مندی زوجی؛ سبک زندگی؛ زنان پرستار

نویسندگان:امین الله فاضل؛ حسن حق شناس؛ زهرا کشاورز

مقاله 8، دوره 2، شماره 7، پاییز 1390

چکیده
هدف از اجرای این پژوهش بررسی رابطه‌ی افکار نا کارامد و تمایل به افکار خودکشی در همسران آزار دیده در شهرستان جهرم بود. جامعه‌ی آماری پژوهش شامل زنان و مردان مورد خشونت و آزار بود که به دادگاه حمایت خانواده، پزشکی قانونی و شورای حل اختلاف جهرم مراجعه کرده بودند که از میان آنان تعداد 292 نفر از همسران آزار دیده (162 زن و130 مرد) درگروه سنی 45-20 سال با استفاده از روش نمونه‌گیری در دسترس انتخاب شدند و پرسشنامه‌ی نگرش-های ناکارآمد "وایزمن و بک" و پرسشنامه‌ی سنجش میزان افکار خودکشی "بک" در مورد آنان به اجرا در آمد. نتایج پژوهش نشان دادند که بین افکار ناکارآمد و تمایل به افکار خودکشی در همسران آزار دیده رابطه‌ی مثبت و معنادار وجود دارد. هم‌چنین، بین افکار ناکارآمد در همسران آزار دیده زن و مرد تفاوتی معنادار دیده می‌شود، اما بین تمایل به افکار خودکشی در همسران آزار دیده‌ی زن و مرد تفاوتی معنا دار وجود نداشت. این نتایج نشان دادند که بین تمامی ابعاد افکار ناکارآمد با تمایل به افکار خودکشی نیز رابطه‌ی مثبت و معنادار وجود دارد. در بررسی و تحلیل میزان تحصیلات بر افکار ناکارآمد در همسران آزار دیده، یافته‌ها نشان دادند که تحصیلات بر میزان افکار ناکارآمد تأثیری معنادار دارد در حالی که بر تمایل به افکار خودکشی در گروه تأثیری معنا دار نشان نداد.
 
کلیدواژگان:افکار ناکارآمد؛ تمایل به افکار خودکشی؛ همسرآزاری

نویسندگان:آذر میدخت رضایی؛ زهرا خدادادی؛ لیلا میر محمدی

مقاله 7، دوره 2، شماره 7، پاییز 1390